Happy Xmas to the near and dear ones!

Wenn der Plätzchenfluss vorzeitig ungeplant versiegt, sind schnelle Lösungen gefragt. Für kleine und große Neons sind Weihnachten ohne Plätzchen so ziemlich undenkbar und mit das Schlimmste, was passieren kann. Außer dass die eigene Freundin Maybrit Illner oder Sandra Maischberger heißt. Aber wir wollen positiv denken – es ist schließlich Weihnachten.

Und da bleibt zwischen der allerhübschesten Verpackung von allersüßesten Geschenken immer noch eine halbe Stunde Zeit, um flugs ein Blech Haferflocken-Cookies für die kohlenhydratsüchtigen Münder zu backen. Da weiß man schließlich, was drin ist. Und das schließt definitiv in Rum ertränkte Rosinen mit ein.

Die angegebenen Mengen reichen für ein Blech mit etwa 16 Cookies.

• 100 g weiche Butter
• 80 g brauner Zucker
• 30 g weisser Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/2 TL Salz
• 1 TL Essig
• 1 Ei
• 85 g Mehl
• 1/2 TL Natron
• 140 g Haferflocken
• 60 g Walnüsse
• 30 g Rosinen
• 30 g Schokoladenhack
• ordentliche Prise Zimt und/oder Lebkuchengewürz
• 2cl Rum (natürlich nicht für die Kleinkindversion)

1. Butter, die verschiedenen Zucker, Salz und Essig in eine Schüssel geben und kurz aufschlagen. Dann das Ei zugeben und Teig cremig rühren.
2. Walnüsse grob hacken. Dito die Schokolade. Mehl, Natron, Haferflocken, Walnüsse, Rosinen und Schokoladenhackzeug gut vermischen und unter den Teig rühren.
3. Per Eiskugelportionierer den (klebrigen) Teig zu Kugeln formen und diese mit genügend Abstand auf ein Backblech platzieren. Kugeln etwas flachdrücken, evtl. noch mit Walnussstücken aufpimpen und 15 Minuten auf 190°C im vorgeheizten Ofen backen.
4. Cookies auf einem Gitter auskühlen lassen und sofort vernaschen. Motto: Keine Gefangenen!

Anstatt Schokolade kann man auch den Rosinenanteil verdoppeln. Vorab in Rum eingelegte Rosinen (ich nehme wegen des Aromas Negrita Rhum) sind definitiv ein Gewinn. Alternativ auch mit Cranberries, getrockneten Aprikosen, kandierten Fruchtfliegen oder was weiß ich zu empfehlen. Be creative!

Neon!

Herrje, so hab ich mir das wirklich nicht vorgestellt. Nicht mal auf die Mayas kann man sich verlassen. Jetzt wird es tatsächlich allerhöchste Eisenbahn, doch noch ein paar überzeugende Weihnachtsgeschenke zu beschaffen, die keinen Zweifel daran lassen, dass man zu keinem Zeitpunkt proaktiv den Weltuntergang antizipiert hat.
Ja hätte ich mal vorher gegoogled, dann wäre mir auch klar geworden, dass bei etwa bereits 120 vorausgesagten Weltuntergängen die Erfolgsquote bis jetzt relativ mau aussieht. Wenn nicht noch jemand kreativ nachlegt, steht der nächste, immerhin von Bede, dem Ehrwürdigen vorausgesagte Untergang, für 2076 an. Für mich persönlich wird es rein zeitlich eher eine Herausforderung, diesen Weltuntergang noch lebend abzunehmen, aber man sollte vorbereitet sein: daher nachstehend meine individuelle Liste von Dingen, die hoffentlich auch den nächsten Weltuntergang überleben sowie eine liebevolle Sammlung von personifiziertem Bösen, das spätestens dann bitte sein endgültiges Ende findet.
Was auf jeden Fall bleiben sollte:
Twoday, Mettbrötchen, Ron Millonario Reserva Especial 15, Olli Schulz, Kaffeenutellabrot, Roche & Böhmermann, Lego, Frühstück, Chickenburger, Unterwäsche, der Euro, das Gruselkabinett, High- und Lowlands Single Malt Whiskeys, Veränderung, Pumps, Stevia, One World Trade Center in NY, Doppel-X-Chromosomen, Betty Bossis Mississippi Cake, rudimentäre Schambehaarung, A&F Fierce, gute Ideen, Holundermarmelade, Boxershorts, Dim Sums, Windows 7, Sanostol, The Greenbirds, Bettina Landgrafe und alle wahren Weltverbesserer, Unternehmer/innen, Lust, Sommerregen, Takamine Gitarren, 117+, Milchschokolade, Sodom und Gomorrha, The Verve.
Was von mir aus endgültig untergehen kann:
Twoday, Allergien, Oskar Lafontaine, Analdrüsenprobleme bei Hunden, Religion, die NRA, gefüllte Paprika, Sprühsahne, Feng Shui, Rosenkohl, Obstfliegen, K.O.-Zertifikate, Veronica Ferres, Köttbullar, Bärte, Claudia Roth, gestörte Handys, E-Plus, Florian Silbereisen, idiotische Tattoos, Bücher von Bettina Wulff, iPads die immer langsamer werden, Soljanka, nasskaltes Wetter, Esoteriker, Makler, Pussypräsidenten, Windows 8, Missverständnisse, Milchhaut, Prokrastination, Convenience Food, Philipp Rösler, die Insel Föhr, durchgeknallte Brotbackmaschinen, Jutta Ditfurth, Actimel, Multitasking, Kim Yong Un.
Hm, sicher habe ich wieder die Hälfte vergessen. Die Listen dürfen also gerne ergänzt werden.
Neon!